金山町の桜開花情報でございます。

まずは金山中学校前の桜並木です

町中の桜はまもなく満開を迎えそうです。

桜の木によって咲き方の差があるようです。

田屋の一本桜の様子です

田屋の一本桜はまだつぼみのようです。

前回より若干膨らんだようです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よっちゃんイカ

春の陽気に包まれて・・・

気持ちのいいお日和が続いておりますね。

今年は花粉飛散量がものすごく多いとお伺いしました。

杉が豊富な金山町ですので…今年こそはり患してしまうのではないかとちょっと心配でした

なんっっともございません。乳酸菌のおかげでしょうか？逆に花粉耐性がついているかもわかりません。

スキー場や道路上の雪はすっかり消えてしまいました。

金山町内の大堰公園付近の桜の木の様子です

ちょっとぷっくらふくらんでまいりましたね。

見頃は４月末付近の予想がされています。

そしてこちらは田屋の一本桜の様子です

ちょっとつぼみは小さめですね

こちらは山間部奥の為、街中より開花が遅めです

ＧＷ付近の開花が見込まれております

カタクリの花はすでに開花しております。

紫のきれいなカタクリの花と春の自然を満喫できるイベント

むらさきの里かたくりまつり2018　は

５月３日に開催予定となっております

みなさまお誘いあわせの上

ぜひお越しくださいませ　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よっちゃんイカ

なんだか聞き覚えのあるフレーズ・・・

よい日よ～よい日よ～

温かい日が続いておりますね。みなさまいかがお過ごしでしょうか？

スキー場の雪は、そりが滑れる程度にはございますが、もう山肌がちらつくくらい消えていきました

山の斜面にはふきのとうがちらりほらり

ここらへんの地方では天ぷらだったり、ふきのとう味噌(ばっけ味噌)にして食卓に並んだりいたします。

ばっけ味噌の作り方を簡単にご紹介いたします

材料　ふきのとう　150ｇ　(３０個程度)　←穂先の開いてないものが良い

　　　　だし入り醤油　120ｇ　

　　　　さとう　50ｇ

　　　　料理酒大さじ3

　　　　みりん、しょうゆ、少々

作り方　ふきのとうを良く洗い、たっぷりのお湯で１分ゆでます

　　　　　1,2時間程流水にさらし、ギュッと絞って水気を完全にきります

　　　　　みじん切りにして、サラダ油で軽く炒めます

　　　　　調味料をいれて、滑らかになるまで弱火で練ったら完成！

　　　　　冷蔵庫で１か月程度は保存ができます。

お酒のつまみや、あつあつごはんにのせてお召し上がりください

砕いたナッツ類と併せるとなお美味しい

ほろにがくって春を感じさせてくれます

釣り好きスタッフがさっそくイワナを釣ってきたようです

ま、まだ生きてる・・・びちびちしております

渓流釣り目的でいらっしゃる方もいますので

私も少しお勉強しておかなくては

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よっちゃんイカ